FOOD : 10 chocolats chauds revisités pour subsister à l'hiver

Réconfortant à souhait

L'hiver, cest la saison des breuvages chauds. S'il y a bien une chose que jaime en hiver, cest lorsque je rentre chez moi glacée et que je me jette sous mon plaid, armée d'un chocolat bien chaud. Cest réconfortant à souhait.

Je voue un culte au chocolat. Encore plus lorsqu'il est chaud. Mais que diriez-vous de revisiter un grand classique ? Je vous propose de varier les plaisirs avec 10 versions originales du chocolat chaud :

1. Chocolat chaud menthe
- 24 cl de lait entier
- 80 g de pépites de chocolat
- 1 c. à café d'extrait de menthe


2.
Chocolat chaud orange

- 24 cl de lait demi-écrémé
- 1/2 c. à soupe de sucre
- 1 c. à soupe de zeste d'orange
- 56 g de chocolat noir

3. Chocolat chaud végétalien
- 24 cl de lait d'amande vanille
- 1/2 c. à soupe de cacao en poudre
- 2 c. à café de sucre de coco


4.
Chocolat chaud aztèque

- 24 cl de lait demi-écrémé
- 140 g de chocolat noir concassé
- 1/4 de c. à café de cannelle
- 1 pincée de piment de Cayenne

5. Chocolat chaud beurre de cacahuète
- 24 cl de lait demi-écrémé
- 12 cl de crème
- 112 g de chocolat au lait concassé
- 60 g de beurre de cacahuète sans morceaux

6.
Chocolat chaud au pain d'épice
- 1 c. à café de sirop d'érable
- 1 c. à café d'épice à pain d'épice
- 24 cl de lait entier
- 1 c. à café de chocolat noir

7. Chocolat chaud au Nutella
- 24 cl de lait entier  
- 2 c. à soupe de Nutella
- 1 c. à soupe de cacao
- 1 pincée de sel

8.
Chocolat chaud au caramel

- 12 cl de lait demi-écrémé
- 140 g de chocolat au lait concassé
- 6 cl de crème
- 3 c. à soupe de sauce caramel

9. Chocolat chaud à la lavande
- 24 cl de lait entier
- 1/4 c. à café de lavande séchée
- 80 g de pépites de chocolat blanc
10. Chocolat chaud à l'Irlandaise
- 24 cl de lait demi-écrémé
- 80 g de pépites de chocolat
- 60 ml de Bailey's

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